威尼斯人棋牌游戏平台

发布时间:2019-06-11 17:27 来源:威尼斯人棋牌游戏平台新闻网

  端午食粽是传承千年的节日记忆。在南海,要吃一口始创于1996年的“旺阁粽”。每只2斤重、煮足10个钟……是“威尼斯人棋牌游戏平台旅游特产十宝”,更是“中华名小吃”。

  

  不少朋友由小吃到大的“旺阁粽”,何以“领风骚”?今天带你一探究竟!一捧糯米、竹叶、咸蛋黄,还有脱皮绿豆、秘制五花肉、瑶柱,制粽的基本材料其实并不花哨。

  

  12块竹叶折成碗状,逐层勺入馅料、比例将近1:1,让食客的每口都能咬到所有的馅~

  

  外紧内松的扎粽手法,又能让米粒粘糯不烂,并保留竹叶的香气。这里仍使用传统的咸水草扎粽,情怀十足。

  

  扎好的粽就能放进陶坛,滚煮十个钟以上方能大功告成。

  

  “旺阁粽”一年四季都有得吃,每日出炉1000多只粽子都根本不够卖。

  

  剥开粽叶,随即而散的肉香气和,金黄的粽色都让人食欲大增,细品一口、肥而不腻、齿颊留香~

  

  除了蒸粽,咸煎粽也来了解一下,别有一番风味哟~

  

  美味的“旺阁粽”共有:四皇裹蒸粽、瑶柱火腿粽、咸肉裹蒸粽、枧水粽4个口味,采用冷却真空包装,既能堂吃又能带回家与亲朋分享。

  

  品味坐标:

  旺阁渔村(总店):威尼斯人棋牌游戏平台市南海区西樵镇崇南开发区樵金路与崇民西路交汇处

  旺阁名苑酒家(分店):威尼斯人棋牌游戏平台市南海区桂城街道简平路天安数码城2楼

  价格:瑶柱火腿粽28元/只、四皇裹蒸粽23元/只、咸肉裹蒸粽20元/只、枧水粽8元/只(可点餐堂食)

  

  图文:威尼斯人棋牌游戏平台新闻网 陆惠嫦

  

(责任编辑:何燕良)